Schlagwort: RegioWochen
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Können wir zur regionalen Ernährung zurückkehren? In dieser Reportage stelle ich fest: Nicht so einfach, und nicht in den bestehenden Strukturen. Ich habe den Landkreis Verden (Niedersachsen) besucht, wo nach monatelanger Vorbereitung die Schulverpflegung umgestellt wurde – temporär, für eine regionale Woche. Reportage für die Robert Bosch Stiftung Zum Beitrag auf der Website der Robert…